Animation territoriale
L'animation et le développement durable des territoires
La loi en faveur du développement des territoires ruraux renforce le rôle des établissements dans ce domaine en leur conférant une mission d'animation et de développement des territoires.
L'EPLEFPA de Bordeaux-Blanquefort a choisi de s'investir pleinement dans la mission d'animation et le développement durable des territoires à travers :
- Les actions d'expérimentation et de développement menées sur l'exploitation agricole de Château Dillon. Ce domaine de 185 ha constitue en premier lieu le support des formations viticoles et œnologiques de l'établissement, mais également des filières générales et technologiques du Lycée Agro viticole de Bordeaux-Blanquefort, du CDFA et du CFPPA de la Gironde. Château Dillon est par ailleurs une véritable entreprise soumise aux réalités techniques, sociales et économiques qui contribue à la démonstration, à l'expérimentation et à la diffusion des techniques nouvelles. Les résultats technico-économiques et l'ensemble des actions d'expérimentation menées sur le pôle de Dillon, en collaboration avec le service Vigne et Vin de la Chambre d'Agriculture de la Gironde et l'ITV Aquitaine contribuent à la reconnaissance professionnelle, et plus largement à la crédibilité et à l'image de l'établissement.
- Les nombreuses manifestations culturelles ouvertes qui sont proposées au public tout au long de l'année aussi bien sur le Lycée, à Château Dillon ou à l'extérieur de l'établissement avec des partenaires associatifs, institutionnels ou privés. Ces actions d'animation locale sont le support de projets pédagogiques menés par nos équipes enseignantes, élèves et étudiants.
En projet, le futur pôle multifonctionnel qui vise à réhabiliter les anciens chais et à créer sur Dillon un site d'accueil qui servira à la promotion économique et culturel du territoire du Médoc et des produits d'Aquitaine, avec une vocation pédagogique forte s'appuyant sur :
- Un pôle d'activité professionnel et technique ouvert aux divers publics.
- Un centre de ressources des produits et des terroirs.
- Une vitrine du développement local et du territoire.
Ce pôle multifonctionnel reposera sur une mutualisation des locaux entre les divers partenaires professionnels et institutionnels. Il sera par ailleurs le support d'actions de formation et d'expérimentation, un lieu de rencontres et de débats pour les professionnels et les consommateurs.
En 2006, diverses animations ont été organisées sur Dillon durant l'hiver et le printemps :
- La conférence de M. Gérard CROCHET sur les Saints de la Vigne et du Vin, le à Dillon,
- La participation des élèves et enseignants aux journées du goût à Blanquefort,
- Plusieurs expositions de peintures et d'arts plastiques dans la salle des Nez de Dillon,
- La soirée dégustation sur le thème « Dillon, Porto et Chocolat » avec la participation de Cédric Belard , artisan chocolatier, et de M. Pedro Carvalho, Vigneron portugais de la Vallée du Douro et ancien stagiaire de Château Dillon.
- Le Congrès du Réseau Européen des Lycées viticoles du 20 mai au 2 juin à Blanquefort qui a réuni 160 participants et 50 délégations françaises et étrangères, venus de 10 pays de la communauté européenne.
Pour l'automne et l'hiver 2006, vous pouvez il faut retenir les dates suivantes :
- La découverte et la dégustation des vins nouveaux, lors de la journée « Au pied des cuves » le 7 ou 21 octobre 2006.
- La participation à Goûts multiples, journées des saveurs et traditions en Médoc, du 13 au 15 octobre 2006, à Blanquefort.
- La soirée de vernissage des Gardiens des barriques dans la salle des Nez, en présence de la directrice du Fond National d'Art Contemporain le 2006.
- La Foire aux vins du GIE du Club des Ecoles Viticoles, le samedi 2 décembre 2006. A cette occasion, vous pourrez déguster et acheter les vins des différentes régions et appellations viticoles de France produits par les Lycées viticoles membres du Club.
Pour tout renseignement complémentaire, contacter le secrétariat de Château Dillon au 0556355610 ou par mail chateau-dillon@chateau-dillon...